Situé sur la place principale de Carmignano, au coeur de la Toscane, "l'Hôtel Villa S. Michele" est né en 2009, grâce au travail conservateur de restauration d'une belle Villa du XVe siècle. C'est un Boutique Hôtel avec des chambres spacieuses et confortables, avec le confort le plus moderne.

Le restaurant de haut niveau Enoteca Antica Torre propose une cuisine innovante, utilisant des recettes traditionnelles toscanes. Il n'utilise que des ingrédients frais et locaux, pour garantir des plats de qualité supérieure. De plus, il offre une réduction de 20 % sur le menu à la carte aux clients de l'hôtel.

A partir de 2016 est né aussi B&B "AL 21", une installation domotique située à seulement 20 mètres de l'Hôtel Villa S. Michele.