Ubicado en la plaza principal de Carmignano, en el corazón de la Toscana, el "Hotel Villa S. Michele" nació en 2009, gracias al trabajo conservador de restauración de una hermosa villa del siglo XV. Es un Hotel Boutique con amplias y acogedoras habitaciones, con el más moderno confort.

El restaurante de alto nivel Enoteca Antica Torre propone una cocina innovadora, utilizando recetas tradicionales toscanas. Utiliza solo ingredientes frescos y locales, para garantizar platos de primera calidad. Además, ofrece un 20% de descuento en el menú a la carta a los huéspedes del Hotel.

A partir de 2016 nació también B&B “AL 21”, una instalación domótica ubicada a solo 20 metros del Hotel Villa S. Michele.