Antipasti

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Crostini misti €10

Tagliere misto di salumi e formaggi €18

Lasagnette fritte con emulsione di parmigiano e crema di bufala €9

Tartare di tonno €14

Millefoglie di patate con crema di parmigiano €8

Poker di gamberoni con maionese al limone €14

 

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Primi

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Tortelli mugellani al ragù €12

Linguine al doppio gambero, zucchine, menta e limone €15

Pappardelle al sapore di gambero, cozze e pecorino €14

Paccheri cacio e pepe, limone e pistacchio €13

Spaghetti ajo ojo e alici €10

Risotto con crema di rucola, crema di parmigiano, burrata e noci €16

 

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Secondi

 

Bistecca alla fiorentina €5,20-5,50/hg

Peposo €14

Filetto di manzo al tartufo con demiglace e puré di patate €28

Cannolo di porro con demiglace di sedano rapa e crema di parmigiano €14

Salmone scottato con riduzione di salsa di soia aromatizzato allo zenzero e miele €24

Tonno alla griglia con salsa alle erbe €23

 

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Contorni

 

Patate al forno €5

Insalatina mista €5

Verdure grigliato €5

 

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Dessert

 

Cheesecake ai fichi €6

Coulant al cioccolato €6

Tiramisù €6

Cantuccini e Vin Santo €5

Panna cotta di caprino con marmellata di fragole €6

Cheesecake al dulce de leche €6

 

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Bevande

 

Carta dei Vini con assortimento etichette di Carmignano

Birre Artigianali

Grappe Riserva