Antipasti

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Crostini misti €10

Tagliere misto di salumi e formaggi €15

Lasagnette fritte con emulsione di parmigiano e crema di bufala €8

Tartare di tonno €12

Sformatino di parmigiano con crema di patate €8

Chips di maiale con maionese al limone €6

 

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Primi

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Tortelli mugellani al ragù €11

Linguine al doppio gambero, zucchine, menta e limone €15

Pappardelle al sapore di gambero, cozze e pecorino €14

Paccheri cacio e pepe, limone e pistacchio €13

Spaghetti ajo ojo e alici €10

Risotto con crema di rucola, crema di parmigiano, burrata e noci €14

 

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Secondi

 

Bistecca alla fiorentina €5,20-5,50/hg

Peposo €12

Filetto di manzo al tartufo con demiglace e puré di patate €28

Cannolo di porro con demiglace di sedano rapa e crema di parmigiano €14

Pancetta laccata con puré di patate e erbe aromatiche €17

Tonno alla griglia con salsa alle erbe €21

 

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Contorni

 

Patate al forno €4,50

Insalatina mista €4

Verdure grigliato €4,50

 

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Dessert

 

Cheesecake ai fichi €6

Coulant al cioccolato €5

Tiramisù €5

Cantuccini e Vin Santo €5

Panna cotta di caprino con marmellata di fragole €5

Cheesecake al dulce de leche €6

 

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Bevande

 

Carta dei Vini con assortimento etichette di Carmignano

Birre Artigianali

Grappe Riserva