Antipasti

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Crostini misti €10

Tagliere misto di salumi e formaggi €18

Lasagnette fritte con emulsione di parmigiano e crema di bufala €9

Brie in carrozza €9

Baccalà alla livornese scomposto €10

Sformatino di cavolfiore con crema di parmigiano e guanciale €10

 

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Primi

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Tortelli mugellani al ragù €12

Linguine al doppio gambero, zucchine, menta e limone €15

Fregola bisque e cozze €14

Raviolacci al branzino e agrumi €15

Risotto alla zucca con fonduta di pecorino, mandorle tostate, salsiccia e erbe aromatiche €16

 

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Secondi

 

Bistecca alla fiorentina €5,20-5,50/hg

Peposo €14

Filetto di manzo al tartufo con demiglace e puré di patate €28

Cannolo di porro con demiglace di sedano rapa e crema di parmigiano €14

Calamaretti al guazzetto €22,50

Polpo alla griglia con puré di patate al limone e croccante alla paprika €24

 

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Contorni

 

Patate al forno €5

Fagioli all'uccelletto €5

Verdure grigliate €5

 

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Dessert

 

Cheesecake ai fichi €7

Tiramisù €7

Cantuccini e Vin Santo €6

Millefoglie scomposto con crema di mascarpone al vinsanto €7

Panna cotta di caprino con marmellata di fragole €7

Cheesecake al dulce de leche €7

 

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Bevande

 

Carta dei Vini con assortimento etichette di Carmignano

Birre Artigianali

Grappe Riserva