Vorspeisen

 

Auswahl an Croutons € 8,00
Frischer Burrata mit Jamón 8,00 €
Coccino- und Queso-Gemüse € 9,00
Zwischenspeisen toskanisch € 10,00
Coccino Hot Pecorino und Seide € 10,00
Tatar-Fleisch "Kobe" € 14,00

 

Primeros Platos

 

Tallarines mit Fleischsauce 9,00 €
Pici Queso und Pimienta 9,00 €
Mit Pecorino gefüllte Ravioli de Fosa con Crema de Tomate € 10,00
Gorgonzola- und Birnenbeutel mit Radicchio und Semillas de Amapola 12,00 €

Paccheri 2 Tomaten mit Pistazien und Ricotta Salata € 12,00

Ravioli Rellenos de Burrata y Lampredotto con Salsa Verde € 12,00
Gnocchetto mit Setas y Parfum de Trufa € 13,00

 

Segundos Platon

 

Fiorentina-Steak in die Rippe geschnitten € 3,60 von hg 
Florentiner Fleischgericht im Rosca für hg € 4,00 pro hg
Hamburguesa de Jabalí mit Birnentrozos und vino tinto € 14,00
Trozos de carne de cerdo con higos y Vin Ruspo € 15,00

Unsere Lomo de Res:

* Mit Gorgonzolacreme und Avellanas 18,00 €

* Mandel-Costra de Alcachofa 19,00 €

* Mit Steinpilzseide 19,00 €

* Pecorino-Käse mit Sahne und Pistazien 19,00 €

 

Konturen

 

Kartoffelchips 3,00 €
Salat 3,00 €
Gemüseparillada 3,00 €

Horngemüse 3,00 €

 

Postres

 

Zitronensorbet 5,00 €
Pina Copa 5,00 €
Helado, Picadas-Kuchen und Vin Santo € 6,00
Tiramisù 6,00 €
Crème Brûlée 6,00 €
Galletas mit Almendras mit Vin Santo 6,00 €
Bávara Chocolate Blanco mit Coulis de Fresh € 6,00
Flan de Chocolate mit mildem Corazón 6,00 €
Füllhorn mit Schlagsahne und roten Früchten € 8,00
Gourmet Canasta mit Sahne, Schokolade und Avellanas 8,00 €

 

Getränke

 

Weinkarte mit den Etiketten von Surtido de Carmignano
Cervezas Artesanales
Grappa Riserva
Ron Zacapa 23
Whisky Chivas Regal 12 Jahre